Используя этот сайт, вы соглашаетесь на использование и обработку ваших персональных данных.
Подробнее.
Полная контактная информация доступна бесплатно только зарегистрированным пользователям
Родился:
02.06.1986 (40 лет)
Пол: Мужской
Место жительства: Москва
Менеджер
Профессиональный опыт и навыки
TableTalk, управляющая компания сети ресторанов.Маки Маки сеть японских ресторанов.
Веста центр интернешнл Менза
Основное образование
незаконченное высшее
Знания и навыки
Управление персоналом (официанты, бармены, кассиры, хостес, технические сотрудники). Составление рабочих графиков для персонала. Контроль и управление товародвижением. Отслежевание, заказ товара. Прием товара по накладной. Выполнение ежедневных планов выручки. Подбор персонала, собеседования. Проведение конкурсов для официантов. Бракераж. Инвентаризации по бару складу. Инкассации. Знание работы бара, кассы (кассовую дисциплину, терминал). Решение конфликтных ситуаций с гостями.