Используя этот сайт, вы соглашаетесь на использование и обработку ваших персональных данных.
Подробнее.
Полная контактная информация доступна бесплатно только зарегистрированным пользователям
Родился:
07.08.1991 (34 года)
Пол: Мужской
Место жительства: Королёв, Московская область
Повар
Профессиональный опыт и навыки
ООО Фланч-ресторан быстрого питания 2 года повар, ООО Амиго фудс-ресторан бизнес центра 6 месяцев повар, ООО Славянская аптека офисный ресторан 3 года на должности зав. производстваОсновное образование
МТКП ГОУ ВПО РГТЭУ по специальности Технолог пищевой промышленности.
Знания и навыки
Имеются знания итальянской, грузинской и русской кухни. Работал в горячем, холодном и заготовочном цехах. Сейчас работа заведующим производством, имеется 5 разряд повара и 3 официанта. Принимал участия в мастер классах и шоу кичен. Занимаюсь составлением меню, закупкой продуктов, распредилением бюджета, инвентаризацией и полным контролем всей цыпочки приготовления блюд (от закупки продуктов до отдачи блюд). Так же осуществлю обслуживание вип руководства и приём зарубежных делигаций.
Английский базовый —