Используя этот сайт, вы соглашаетесь на использование и обработку ваших персональных данных.
Подробнее.
Полная контактная информация доступна бесплатно только зарегистрированным пользователям
Родилась:
28.02.1964 (62 года)
Пол: Женский
Место жительства: Москва
шеф-кондитер
109 500 RUR
Профессиональный опыт и навыки
ООО Трентино(сеть кафе Академия)-6 лет,бренд-шеф-кондитерОсновное образование
Н/В,МГУ.им.Ломоносова,биофак,4 курса
Знания и навыки
Все виды теста,хлеб,выпечка,русская кондитерская школа,итальянская.венгерская кухни,европейская кондитерка.Изготовление заказных тортов.Составление ТК,меню,проработка новых блюд,набор и обучение персонала,работа с поставщиками,оборудование,инвентаризации.Контроль за технологическим процессом,контроль на выходе.
Английский базовый(могу объясняться) —