Родился: 02.10.1979 (45 лет) Пол: Мужской Место жительства: Москва

2000 - н.в. — официант,бармен,бар-менеджер,управляющий, Москва, Рестораны, клубы, бары г. москвы

2010 - 2013 — Ведущий менеджер по продажам, Москва, ООО Сатурн ННР bar-street.ru, г. Москва.

Прием заказов по телефону, через онлайн помощника.
Деловая переписка. Ведение переговоров с event агентствами,разработка концептов как для крупных компаний(Metro Cash & Carry, Nescafe, РОСАТОМ, Palmolive, MAIL.RU, "Газпромбанк", "Сбербанк", Samsung и т.п.), так и работа со всеми автосалонами г. Москвы.
Составление смет и презентаций.
Подбор персонала для каждого мероприятия по желаниям заказчика.
Лояльность к каждому заказчику.
Разработка любого концепта по критериям заказчика.

2012 - 2012 — Управляющий клуба, Москва, Ночной клуб Рассвет

Организация и контроль деятельности клуба, реклама, привлечение промоутеров, подбор и адаптация персонала, приём и организация банкетов
Контроль и анализ эффективности использования рабочего времени, технологического оборудования
и технических устройств в баре.
Работа с поставщиками.
Финансовая отчетность.
Полная отчётность перед учредителем!

2011 - 2012 — Менеджер, бар-менеджер, Москва, Арбат 9

Открытие ресторана.
Организация и контроль работы линейного персонала.
Контроль за соблюдением стандартов качества обслуживания гостей ресторана
Работа с персоналом (тренинги, аттестация)
Обеспечение и контроль наличия необходимых запасов товарно-материальных ресурсов.
Проведение инвентаризаций.
Финансовая отчетность.
Работа с поставщиками.
Ведение табеля.
Контроль и соблюдение санитарных требований, правил противопожарной безопасности,
охраны труда и техники безопасности).
Контроль и анализ эффективности использования рабочего времени, технологического оборудования
и технических устройств в баре.
Привлечение гостей.
Реклама ресторана.
Чек листы.
Закрытие ресторана.

Основное: среднее специальное
ПрофТехУчилище 147, 1994-1997 г., среднее специальное	
Специальность: Автомеханик

Курсы