Используя этот сайт, вы соглашаетесь на использование и обработку ваших персональных данных.
Подробнее.
Полная контактная информация доступна бесплатно только зарегистрированным пользователям
Родился:
05.08.1974 (50 лет)
Пол: Мужской
Место жительства: Москва
шеф-повар
79 900 RUR
Профессиональный опыт и навыки
Гранд Кафе "BONO"- шеф-повар с2008г.по 2009г.кафе "BANdeROLL"-шеф открытие(с"0") с2007г.по 2008г.
ЦДХ "Акварель"-шеф
клуб-ресторан "Анфилада"-бренд-шеф } с2004г.по 2006г.
клуб-ресторан "Кокон"-шеф с2003г.по 2004г.
СП "Волен"-су-шеф с2002г.по 2003г.
Мега центр Италия-су-шеф с2001г.по 2002г.
ресторан "Кумир Мишеля Труагро"-повар с2001г.по 2001г.
ресторан "Шато"-повар с2000г.по 2001г.
клуб "Станиславский"-повар с1999г по 2000г.
Основное образование
кулинарное учил.№189 с 1989г по 1991г специальность:повар
Знания и навыки
Разработка меню‚ работа с поставщиками‚ обучение и контроль персонала, составление тех.карт и инвенторизации.
Опыт открытия ресторанов с "О".Своя команда персонала(по треб.)
Опыт открытия ресторанов с "О".Своя команда персонала(по треб.)