Используя этот сайт, вы соглашаетесь на использование и обработку ваших персональных данных.
Подробнее.
Полная контактная информация доступна бесплатно только зарегистрированным пользователям
Родилась:
23.01.1960 (65 лет)
Пол: Женский
Место жительства: Москва
повар
74 100 RUR
Профессиональный опыт и навыки
Опыт работы 20 лет, из них поваром-15. лет. Работала в г-це Мариот, в казино Шангрила, в ресторанном комплексе Европа была персональным поваром у ххххх и т д. В данное время Преподаю кулинарию. Работала поваром, шеф поваром, персональним и семейным поваром. Республиканский конкурс поваров ВТОРОЕ место.
Основное образование
Высшее и средне-специальное 1995 — 1996 (средне-специальное) Средное-специальное, Факультет: Кулинария — дневная форма обучения Специальность: повар Степень/квалификация: повар 1977 — 1983 (высшее) Ереванский институт иностранных языков им. В. Брюсова Факультет: англо-русский — дневная форма обучения Специальность: , филолог-педагог Степень/квалификация: , филолог-педагог
Знания и навыки
Профессиональные навыки, умения, компетенции
Составление меню, согласование с управляющим дома.
Приготовление изысканных блюд, вегетарианские и диетические блюда, детские блюда, десертов, тортов.
Приготовление блюд русской, украинской, европейской, средиземноморской, кавказской, восточной кухни, разных стейков, разные сладости, напитки, цукаты, натуральный йогурт и её фруктовые разновидности и т. д. Готовлю любую кухню по рецептам и по дегустации на нужном уровне,(пеку и готовлю десерты, напитки, разные сладости, цукаты, натуральный йогурт и её фруктовые разновидности).
При необходимости посчитаю каллорийность блюд.
Составление списка закупаемых продуктов для приготовления.
Контроль за сроками хранения продуктов.
Сервировка стола.
Поддержка в чистоте рабочего места.
Организация банкетов. ПОВАР высшей категории, (педагог, переводчик — англ-рус- армянский, медсестра).
Участие в проектах
Составление меню, согласование с управляющим дома.
Приготовление изысканных блюд, вегетарианские и диетические блюда, детские блюда, десертов, тортов.
Приготовление блюд русской, украинской, европейской, средиземноморской, кавказской, восточной кухни, разных стейков, разные сладости, напитки, цукаты, натуральный йогурт и её фруктовые разновидности и т. д. Готовлю любую кухню по рецептам и по дегустации на нужном уровне,(пеку и готовлю десерты, напитки, разные сладости, цукаты, натуральный йогурт и её фруктовые разновидности).
При необходимости посчитаю каллорийность блюд.
Составление списка закупаемых продуктов для приготовления.
Контроль за сроками хранения продуктов.
Сервировка стола.
Поддержка в чистоте рабочего места.
Организация банкетов. ПОВАР высшей категории, (педагог, переводчик — англ-рус- армянский, медсестра).
Участие в проектах
Языки:Английский (владею свободно)
Русский (владею свободно)
Армянский (владею свободно)
Украинский (ниже среднего) —