Родилась: 20.05.1989 (35 лет) Пол: Женский Место жительства: Москва

Период работы: С декабря 2011 года по настоящее время
Должность: Повар горячего цеха
Название организации: ресторан "Мезонин", г. Орел
Итальянский ресторан «Мезонин» – уютный уголок Италии в Орле, в котором шеф-повар Джузеппе Ди Дио предложит Вам превосходные блюда итальянской кухни в сопровождении лучших вин Италии.
Должностные обязанности и достижения: Приготовление супов, соусов, горячих закусок, вторых горячих блюд из овощей, рыбы, мяса, приготовление пасты и ризотто.
Изготовление различной домашней пасты, ньокков, равиолони, лазаньи.
Работа с итальянским шеф-поваром Ди Дио Джузеппе.

Период работы: С июля 2011 по декабрь 2011 года
Должность: Повар-универсал
Название организации: кофейня "Коломбина", г. Орел
Приготовление и реализация населению не только десертов и кондитерских изделий собственного производства, но и холодных, первых и вторых горячих блюд.
Должностные обязанности и достижения: Первичная обработка сырья, приготовление холодных и горячих закусок, салатов, первых и вторых горячих блюд, приготовление десертов, выпеченных и кондитерских изделий, итальянского хлеба и пиццы.
Работа с итальянской, русской и европейской кухней.

Разработка и ввод в меню новых блюд и составление на них рецептур.

высшее
2006-2011
Госуниверситет - УНПК (бывш. ОГТУ) 
Факультет пищевой биотехнологии и товароведения
Специальность: Технология продуктов общественного питания
Дипломная работа на тему: "Проект диетического кафе на 70 мест с кафе-мороженое на 80 мест".