Используя этот сайт, вы соглашаетесь на использование и обработку ваших персональных данных.
Подробнее.
Полная контактная информация доступна бесплатно только зарегистрированным пользователям
Родилась:
06.08.1969 (55 лет)
Пол: Женский
Место жительства: Москва
су-шеф, шеф-повар
54 800 RUR
Профессиональный опыт и навыки
Работала поваром 4 го разряда с 1987 -1999г.1999-2001г. повар универсал 5 го разряда, с 2001-2011г. су шеф, шеф повар.
Основное образование
средне специальное, повар универсал 4 го разряда, СПТУ№50, г.Архангельск 1984-1987 год.
Дополнительное образование. Повышение квалификации, курсы
1999 г. курсы повышения квалификации. повар универсал 5 го разряда, Учебный центр "КОРЕ"
Знания и навыки
Работа с поставщиками, разработка новых блюд, составление тех.карт, калькуляция, инвентаризация,
подбор персонала и обучение, бизнес ланчи, завтраки,контроль качества,
изучила несколько направлений по кухне.
подбор персонала и обучение, бизнес ланчи, завтраки,контроль качества,
изучила несколько направлений по кухне.
не владею, только русский. —