Используя этот сайт, вы соглашаетесь на использование и обработку ваших персональных данных.
Подробнее.
Полная контактная информация доступна бесплатно только зарегистрированным пользователям
Родился:
28.09.1988 (36 лет)
Пол: Мужской
Место жительства: Москва
Арпиком, управляющая компания сети ресторанов ресторан гудман/менеджер ресторана
55 000 RUR
Профессиональный опыт и навыки (42 года 2 месяца)
02 2016 — наст. вр.
АРПИКОМ, Управляющая компания сети ресторанов ресторан Гудман
менеджер ресторана
Обязанности:
Полный контроль линейного персонала, бармены, официанты,хостес. Проведение инвентаризации, составление графиков работы, проведение банкетов, корпоративных обедов, проведение мастер-классов. Знание различных видов стейков, знание винной карты. Знание R-Keeper, знание кассовой дисциплины. Открытие и закрытие ресторана.
Работаю по настоящий момент.
Достижения:
09 2012 — 02 2016 3 года 5 месяцев
ресторан Стейкс
менеджер ресторана
Обязанности:
Полный контроль работы ресторана. Знание различных видов Стейков. Контроль официантов, барменов, поваров. Ведение отчётности, работа с накладными, составление графиков работы. Набор персонала. Разрешение конфликтных ситуаций. Знание R-Keeper, знание ПК. Проведение инвентаризации. Стрессоустойчивость, пунктуальность, коммуникабельность.
Достижения:
02 2012 — 08 2012 6 месяцев
ресторан Де Марко
менеджер ресторана
Обязанности:
Контроль за официантами, барменами, тех.персоналом, разрешение конфликтных ситуаций как и внутри коллектива так и с гостями, составление графиков работы, проведение инвентаризации, полностью знание R-Keeper, закрытие и открытие смены по R-Keeper, умение работать с деньгами, знание кассы,стрессоустойчивость, пунктуальность, коммуникабильность.
Достижения:
Основное образование
н.в.
Российский университет кооперацииМенеджмент и управление человескими ресурсами,