Родилась: 25.12.1987 (37 лет) Пол: Женский Место жительства: Москва

08.2010, Ресторан бараshka, Группа компаний Аркадия Новикова.
Туризм/гостиницы/рестораны
Заместитель директора ресторана
контроль за соблюдением стандартов качества обслуживания гостей ресторана;
работа с персоналом (тренинги‚ обучение‚ распределение обязанностей‚ планирование‚ организация и контроль эффективности работы);
проведение инвентаризации;
общая работа в зале, общение с гостями, рассмотрение претензий гостей ресторана.
01.2010 - 06.2010 , ООО "Престиж-маркет" Prado-cafe", Ginza Project.
Туризм/гостиницы/рестораны
менеджер ресторана
Полные обязанности менеджера
10.2009 - 01.2010 , ООО "Элита-Брайт", Ресторан "Мараканд"
Туризм/гостиницы/рестораны
Помощник генерального директора
Ведение документации ресторана, управление делами, структурными подразделениями ресторана, снятие остатков, ведения учёта произведенной
продукции, ведение переговоров, подготовка и заключение договоров с
поставщиками, табелей по зарплате, учёта и статистики. Обеспечение формирования и оформления заказов (кухня, бар, посуда), расчёта с
поставщиками, формирования меню, формирования ассортимента бара, оформление кассовой
документации , проведение общей
инвентаризации ресторана и учёт продукции (бар, кухня, склад, оборудование), работа с персоналом, S-House
02.2009 - 10.2009 , ООО "Элита Брайт" Ресторан "Мараканд"
Туризм/гостиницы/рестораны
Менеджер ресторана
руководство коллективом
координация деятельности сотрудников в зале ресторана
составление графика работы
ведение табельного учета рабочего времени
проведение аттестаций у сотрудников
решение организационных и хозяйственных вопросов
03.2008 - 01.2009 , ЗАО "ФГК "Отечественное предпринимательство"
Маркетинг/реклама/PR
Помощник генерального директора по специальным проектам
Знание основных правил ведения телефонных переговоров
Хорошее владение речью
Руководство курьерами и секретарями
Помощь руководителю формировать конструктивные решения
Ведение переговоров
Составление и заключение договоров
Контроль оформления документов
Поиск и привлечение новых клиентов
Опыт проведения федеральных и региональных компаний
Уверенное владение ПК
07.2007 - 03.2008 , ООО "Ло Ленд" Казино "Нью-Йорк" VIP-клуб ROX
Шоу-бизнес/развлечения/игорный бизнес
старший официант
Опыт в заведениях Москвы уровня премиум класса, обслуживание Vip-гостей, иностранных граждан,обслуживание переговорных процессов

2007 — Московская специальная средняя школа милиции МВД РФ, юрист
2008 — Московкий институт экономики, политики и права, юрист