Используя этот сайт, вы соглашаетесь на использование и обработку ваших персональных данных.
Подробнее.
Полная контактная информация доступна бесплатно только зарегистрированным пользователям
Родилась:
23.05.1977 (47 лет)
Пол: Женский
Место жительства: Москва
Менеджер, помощник руководителя
54 800 RUR
Профессиональный опыт и навыки
Не сетевой бар-ресторан.Салат-бар "Манхеттен" с 2001-2006г., менеджер.
Основное образование
Высшее образование 2004-2010г., ТГТУ, специальность: социально-культурный сервис и туризм.
Дополнительное образование. Повышение квалификации, курсы
Курсы бармена-официанта; семинар по 1С; семинар по пластиковым кредитным картам; семинар по службе безопасности.
Знания и навыки
Контроль за работой ресторана,
контроль за персоналом зала и кухни, управление коллективом более 20 человек,
составление графиков и закрытие табеля к з.п., подбор и обучение персонала (официантов, барменов, тех.персонала),
хорошее знание сервиса и обслуживания,
подготовка док-в к внешним и внутренним проверкам,
знание R-R, знание ПК, знание 1С,
ввод новых предложений касательно привлечения посетителей,
принятие и проведение банкетов,
разрешение конфликтных ситуаций с гостями,
контроль хозяйственного состояния ресторана,
организация рекламных кампаний в зале ресторана.
контроль за персоналом зала и кухни, управление коллективом более 20 человек,
составление графиков и закрытие табеля к з.п., подбор и обучение персонала (официантов, барменов, тех.персонала),
хорошее знание сервиса и обслуживания,
подготовка док-в к внешним и внутренним проверкам,
знание R-R, знание ПК, знание 1С,
ввод новых предложений касательно привлечения посетителей,
принятие и проведение банкетов,
разрешение конфликтных ситуаций с гостями,
контроль хозяйственного состояния ресторана,
организация рекламных кампаний в зале ресторана.
Немецкий, французский (со словарем). —