Используя этот сайт, вы соглашаетесь на использование и обработку ваших персональных данных.
Подробнее.
Полная контактная информация доступна бесплатно только зарегистрированным пользователям
Родилась:
20.02.1960 (65 лет)
Пол: Женский
Место жительства: Москва
технолог кондитерского
36 500 RUR
Профессиональный опыт и навыки
С 1998г. по 2002 специальность кондитер, ООО"Парус".С 2004-2006г.- технолог кондитерского цеха в ЗАО "АЛМ-М"-ведение производства, разработка и внедрение новых изделий. 2007-2008г. технолог в ООО "Сладкий мир", контроль качества выпускаемой продукции, внедрение нового ассортимента, составление тех. карт. 2008-2009г. ООО" Седьмой континент", гипермаркет "Облака" зам. заведующего кондитерским цехом-организация работы смены, разработка новой линейки муссовых пирожных и тортов, обучение персонала, контроль за соблюдением технологического процесса и за санитарным состоянием цеха.Основное образование
Московский пищевой колледж, технология хлебопекарных, кондитерских и макаронных изделий, 2003-2007гг.., квалификация-техник, диплом с отличием.
Знания и навыки
Организация производства и работы смены, управление коллективом, обучение.Опыт приготовления мучных кондитерских изделий на основе различных выпеченнных полуфабрикатов, разработка новых изделий и внедрение их в производство, составление всей сопутствующей технической документации, контроль за технологическим процессом, составление ТУ и ТИ на новые изделия.
Английский, читаю и перевожу со словарем. —