Используя этот сайт, вы соглашаетесь на использование и обработку ваших персональных данных.
Подробнее.
Полная контактная информация доступна бесплатно только зарегистрированным пользователям
Родился:
15.08.1978 (46 лет)
Пол: Мужской
Место жительства: Москва
менеджер администратор
36 500 RUR
Профессиональный опыт и навыки
С октября 2006 года по настоящее времяАдминистратор, заместитель директора (Полная занятость)
Ресторан корчма "Тарас Бульба", г. Москва
Предоставление услуг общественного питания
Предоставление гостям ресторана качественных услуг общественного питания посредством организации эффективной работы Обеспечение высокого уровня обслуживания. Соблюдение сан.норм и правил, технологических процессов приготовления блюд и напитков, техники безопасности труда и противопожарной безопасности. Составление графиков выходов сотрудников, ведение табеля учета рабочего времени, решение конфликтных ситуаций, взаимодействие с проверяющими органами. Прием и проведение банкетов, организация проведения обедов и ужинов иностранным туристам.
С мая 2001 по сентябрь 2006 года
Бармен (Полная занятость)
ЧП "Богдан", г. Украина
Предоставление услуг общественного питания
Заказ и прием товара, обслуживание гостей, ведение отчетности передвижения товара, прием и проведение банкетов, проведение инвентаризации. Контроль работы официантов.
Основное образование
Средне-специальное ККТ№ 26 Официант -Бармен
Знания и навыки
Профессиональное использование системы R-Keepeer
Организация слаженной работы персонала
Курирование вопросов касающихся организации и проведения банкетов
Стрессоустойчивость в конфликтных ситуациях
Решение конфликтных ситуаций различной направленности
Коммуникабельность в общении, умение расположить собеседника к себе.
Практические навыки управления персоналом.
Организация слаженной работы персонала
Курирование вопросов касающихся организации и проведения банкетов
Стрессоустойчивость в конфликтных ситуациях
Решение конфликтных ситуаций различной направленности
Коммуникабельность в общении, умение расположить собеседника к себе.
Практические навыки управления персоналом.
Иностранные языки и компьютерные навыки
Уровень владения компьютером: Уверенный пользователь. Владение основными операционными системами и Программами ввода и обработки данных.
В настоящее время занимаюсь интенсивным изучение английского языка на начальном этапе.
—