Используя этот сайт, вы соглашаетесь на использование и обработку ваших персональных данных.
Подробнее.
Полная контактная информация доступна бесплатно только зарегистрированным пользователям
Родился:
28.12.1982 (41 год)
Пол: Мужской
Место жительства: Москва
Повар в семью
Профессиональный опыт и навыки
1. Личный поварфевраль 2020 — декабрь 2022
КП "Миллениум парк", Московская область, Истринский район
Приготовление пищи членам семьи (2 взрослых, 3 детей) плюс персонал 5 человек (европейская, средиземноморская, русская домашняя кухни, барбекю). Закупка продуктов, организация банкетов и семейных праздников, уборка рабочего места, обучение второго повара.
2. Личный повар
январь 2019 — ноябрь 2019
КП "Маленькая Италия", Московская область, Красногорский г.о.
Приготовление пищи на членов семьи (2 взрослых, 2 детей) и персонал 8 человек (вегетарианская кухня, безглютеновая диета, ПП, русская, европейская кухни). Закупка продуктов, уборка рабочего места.
3. Личный повар
март 2018 — октябрь 2018
Частная семья, Москва
Приготовление пищи на членов семьи (1 взрослый, 1 ребенок) плюс персонал 2 человека (ПП, диетическое питание по рекомендациям врача, русская домашняя кухня). Закупка продуктов, уборка рабочего места. Работал по совместительству
4. Повар ресторана
декабрь 2011 — март 2019
ООО "Рест" (Ресторан), Королев
Приготовление и оформление блюд, обучение помощников, организация банкетов, участие в выставках, разработка меню, проведение инвентаризации
5. Повар
декабрь 2007 — ноябрь 2011
ООО "Эклипс" (Ресторан), Королев
Приготовление и оформление блюд, организация банкетов, проведение инвентаризации
Основное образование
Колледж Современного Управления (менеджмент ресторанного сервиса)
Знания и навыки
Знание русской, европейской, средиземноморской, кавказской кухни, также есть опыт работы с японской кухней, безглютеновой, вегетарианской диетами и ПП. Высокая работоспособность, скорость и мастерство, большой опыт работы, честность, ответственность.