Используя этот сайт, вы соглашаетесь на использование и обработку ваших персональных данных.
Подробнее.
Полная контактная информация доступна бесплатно только зарегистрированным пользователям
Родился:
07.10.1968 (56 лет)
Пол: Мужской
Место жительства: Москва
Зав призводством / шеф-повар
Основное образование
2000
МГУППинженер-технолог,
1986
Москва ГПТУ-130Повар,
Знания и навыки
Образование высшее(МГУПП) 2000г инженер-технолог. Опыт работы в ресторане, кафе, столовой, фабрике-кухне с 1985года. Последнее место работы а/п Шереметьево главный офис Аэрофлота с 2010-2017 заведующий производством/шеф-повар. Осуществление и контроль за работой персоналом, соблюдение технологического процесса и бракераж. Введение и проработка новых блюд, составление меню. Работа с поставщиками и мониторинг товара и цен.