Используя этот сайт, вы соглашаетесь на использование и обработку ваших персональных данных.
Подробнее.
Полная контактная информация доступна бесплатно только зарегистрированным пользователям
Родился:
18.05.1985 (39 лет)
Пол: Мужской
Место жительства: Новосибирск, Новосибирская область
Повар-универсал
Профессиональный опыт и навыки
Общий стаж работы поваром 11 лет, из них 3 года повар - бригадир, шеф-повар.Основное образование
Новосибирский химико-технологический колледж им.Д.И. Менделеева Июнь 2014 г. Стандартизация и сертификация продукции ГОУ НПО ПУ №76 Июнь 2005г. Повар бугалтер
Дополнительное образование. Повышение квалификации, курсы
ЧОУ «Знание-сила», «Менеджмент в общественном питании и гостиничном обслуживании» 2012 г.
Знания и навыки
Соблюдение санитарных норм, контроль качества поставляемых продуктов, соблюдение нормативов согласно ТТК, составление ТТК, изучение спроса на готовые блюда, разработка и отработка новых блюд, контроль качества подачи блюд.