Используя этот сайт, вы соглашаетесь на использование и обработку ваших персональных данных.
Подробнее.
Полная контактная информация доступна бесплатно только зарегистрированным пользователям
Родилась:
14.10.1975 (49 лет)
Пол: Женский
Место жительства: Симферополь, Крым
повар, повар-универсал, старший повар
Профессиональный опыт и навыки
13 лет работы поваром.Основное образование
1990-1994 г.Курганский с/х техникум,вет.фельдшер 1994-2000 г.Омский государственный аграрный университет институт ветеринарной медицины,вет.врач
Дополнительное образование. Повышение квалификации, курсы
2008 г.прошла курсы поваров в Курганском торгово-экономическом техникуме. Присвоена квалификация-повар 4 разряда.
Знания и навыки
Личное приготовление блюд;
Знание рецептур и технологии приготовления блюд;
Контроль качества приготовленных блюд;
Составление заявок на продукцию;
Проведение инвентаризации остатков продукции;
Разработка и введение новых блюд, сезонных новинок;
Учет и калькуляция продуктов;
Контроль за соблюдением правил и норм охраны труда и техники безопасности;
Контроль за соблюдением санитарных норм и правил;
Знание рецептур и технологии приготовления блюд;
Контроль качества приготовленных блюд;
Составление заявок на продукцию;
Проведение инвентаризации остатков продукции;
Разработка и введение новых блюд, сезонных новинок;
Учет и калькуляция продуктов;
Контроль за соблюдением правил и норм охраны труда и техники безопасности;
Контроль за соблюдением санитарных норм и правил;
не владею —