Используя этот сайт, вы соглашаетесь на использование и обработку ваших персональных данных.
Подробнее.
Полная контактная информация доступна бесплатно только зарегистрированным пользователям
Родилась:
12.07.1971 (53 года)
Пол: Женский
Место жительства: Елабуга, Татарстан
Заведующий производством
Профессиональный опыт и навыки
Организация работы кафе с нуля.Взаимодействие с контролирующими органами.Разработка технико-технологических карт,калькуляций,работа с поставщиками,мониторинг ассортимента и прайса конкурентов,подбор и работа с персоналом,анализ продаж,топ позиций,контроль за бесперебойным производственным процессом,санитарными нормами,инвентаризация.Работа в программе Трактир:оприходование сырья и товара,списание ингредиентов.
Основное образование
Ижевский торгово-коммерческий техникум Технология приготовления пищи, Технолог
Дополнительное образование. Повышение квалификации, курсы
Психол.консульт. в сфере экономики ЕГПУ, Психолог
Знания и навыки
Организация и контроль тех.процессов,составление калькуляционных карт,меню, контроль за соблюдением сан.норм, работа с персоналом, заказ и приемка товара и сырья ,составление товарных отчетов,инвентаризация.
нет —