Родился: 13.04.2000 (24 года) Пол: Мужской Место жительства: Москва

Официант, Ресторан «Бакинский двор», 300 посадочных мест, г. Ижевск, неполный рабочий день.
10 месяцев (с 05.2017 по 03.2018)
— Встречал и рассаживал гостей в соответствии с их пожеланиями относительно зоны посадки, что позволяло гостям чувствовать себя комфортно. Ежедневное обслуживание гостей — до 100 человек.
— Сервировал столы как для индивидуальной посадки, так и для банкетов/фуршетов до 100 человек. Разработал процесс быстрой сервировки столов на банкеты, что позволяло ускорить сервировку на 15—20%, то есть время сервировки сократилось на 30 минут.
— Консультировал гостей по особенностям блюд и напитков, рассказывал о способах приготовления и помогал в выборе. При необходимости замены продуктов в блюде осуществлял связь между залом и кухней. Гости были удовлетворены, о чем свидетельствуют многочисленные благодарности в книге пожеланий (более 50 положительных отзывов за месяц).
— Контролировал товарный вид блюд перед подачей на стол, а также в соответствии с потребностями гостя.
— Осуществлял уборку 15 столов после ухода гостей в соответствии с инструкцией.
— Обслуживал гостей на 10 выездных мероприятиях, где количество гостей составляло 20—30 человек на официанта.

Ижевский политехнический колледж
Неполное среднее образование, очная форма обучения.
Специальность: Правоохранительная деятельность.

+7 (912) 752-53-13