Используя этот сайт, вы соглашаетесь на использование и обработку ваших персональных данных.
Подробнее.
Полная контактная информация доступна бесплатно только зарегистрированным пользователям
Родилась:
06.11.1979 (45 лет)
Пол: Женский
Место жительства: Москва
Повар-универсал
Профессиональный опыт и навыки
Работа в школьных и дошкольных учреждений. В должности повара с повышением до заведующей производством и инженером - технологом общественного питания. Обязанности: Приготовление блюд согласно тех. картам , ведение документации, подготовка предприятия для прохождения проверки контролирующих органов. Обучение персонала для повышения квалификации.Основное образование
1993-1997 ПТУ -41 повар 4 разряда. 2000-2003 Московский технологический колледж питания Российского государственного торгово- экономического университета-Технолог общественного питания. 2008-2012 Московский государственный университет технологии и управления имени Г.К. Разумовского-Инженер технолог общественного питания.
Знания и навыки
Организация работы предприятия общественного питания. Контроль и Приготовление блюд по технологическим картам. Введение документации на предприятии. Обучение персонала. Работа с проверяющими органами.