Используя этот сайт, вы соглашаетесь на использование и обработку ваших персональных данных.
Подробнее.
Полная контактная информация доступна бесплатно только зарегистрированным пользователям
Родилась:
28.08.1973 (51 год)
Пол: Женский
Место жительства: Москва
Заведующая столовой
Профессиональный опыт и навыки
Более 15 летОсновное образование
Технологический институт легкой и пищевой промышленности
Знания и навыки
Организация и контроль работы столовой,
• Контроль соблюдения стандартов питания, разработка меню.
• Контроль соблюдения санитарно-гигиенических норм (СанПин).
• Контроль соблюдения технологии приготовления и качества пищи.
• Управление персоналом.
• Обеспечение безопасных условий труда и контроль соблюдения правил техники безопасности и пожарной безопасности.
• Организация своевременного обслуживания оборудования для ведения производственного процесса.
• Контроль соблюдения стандартов питания, разработка меню.
• Контроль соблюдения санитарно-гигиенических норм (СанПин).
• Контроль соблюдения технологии приготовления и качества пищи.
• Управление персоналом.
• Обеспечение безопасных условий труда и контроль соблюдения правил техники безопасности и пожарной безопасности.
• Организация своевременного обслуживания оборудования для ведения производственного процесса.