Используя этот сайт, вы соглашаетесь на использование и обработку ваших персональных данных.
Подробнее.
Полная контактная информация доступна бесплатно только зарегистрированным пользователям
Родился:
10.01.1983 (42 года)
Пол: Мужской
Место жительства: Москва
Шеф-повар
79 900 RUR
Профессиональный опыт и навыки
Су-шеф японской кухни ООО"Ремгас"с 09.2013 по настоящее время
Основное образование
Среднее
Знания и навыки
контроль качества проведение дегустаций обучение персонала подбор персонала условия хранения продуктов управление персоналом контроль работы кухни корейская кухня подача блюд разработка новых блюд оформление блюд составление меню проведение инвентаризаций составление графиков работы организация производственного процесса ведение отчетной документации работа с технологическими картами