Родился: 30.07.1984 (41 год) Пол: Мужской Место жительства: Москва

05.2010 - по наст. время – ООО « ДИАН СЕРВИС +» Ростикс KFC

Должность: Менеджер смены.
Должностные обязанности: Организация работы ресторана. Обеспечение плана продаж смены, составление графика работы, ведение табеля рабочего времени. Распределение обязанностей между сотрудниками и контроль работы персонала. Подготовка необходимой финансовой отчетности, работа с R-keeper (контроль кассовых операций). Ведение и сдача документов для инкассации. Взаимодействие с поставщиками, планирование заказа на продукты, контроль сроков хранения. Участие в ежемесячной и ежедневной инвентаризации. Обучение и развитие персонала. Создание атмосферы гостеприимства. Урегулирование конфликтных ситуаций. Отслеживание качества блюд и напитков, контроль соблюдения корпоративных стандартов. Осуществление контроля за рациональным использованием материальных ресурсов. Работа старшим смены ресторана (в подчинении 12-14 человек).


12.2008-01.2010 гг. –. ООО «Кофе хаус эспрессо каппучино бар»
Должность: старший бармен. Должностные обязанности: обслуживание посетителей на высоком уровне с предоставлением достаточного ассортимента продукции зарубежного и отечественного производства, строгое соблюдение кассовой дисциплины, исполнении инструкции по работе на кассово-операционной системе, знание порядка ежедневного составления заказов на склад при необходимом количестве продукции, знание рецептуры и этикет приготовления различного рода напитков, составления и своевременное представление в бухгалтерию по установленной форме отчеты о движении и остатке товаров.
12.2005-07.2008 гг. – ООО «Бюрократ».
Должность: кладовщик. Должностные обязанности: прием и выдача груза по накладным, контроль над рациональным использованием складских площадей, сортировка и распределение товара по стеллажам, внутреннее перемещение товара по складу, ведение первичной бухгалтерской документации (сопроводительные документы, счета фактуры, акт о возврате товара, и т.п.), осуществление контроля над погрузочно-разгрузочными работами, комплектация изделий по планам производства, участие в проведение инвентаризаций товарно-материальных ценностей, этикирование и сканирование товара, распределение по магазинам (в подчинении находилось около 5-7 человек).

2001-2004 гг.: среднее специальное образование – Московский государственный педагогический колледж №6. Специальность: учитель начальных классов и информатики.
2004-2010 гг.: высшее образование – Ульяновский государственный технический университет квалификация: Менеджер по специальности: «Менеджмент организации»

02.2005 г.	Курсы обучения «тренеров-наставников»;
03.2009 г.	Курсы обучения «техники продаж»;
07.2009 г.	Классы обучения «безопасности питания».