Используя этот сайт, вы соглашаетесь на использование и обработку ваших персональных данных.
Подробнее.
Полная контактная информация доступна бесплатно только зарегистрированным пользователям
Родился:
28.02.1994 (32 года)
Пол: Мужской
Место жительства: Пермь, Пермский край
Повар горячего цеха
Профессиональный опыт и навыки
Работаю в ресторане больше 3ех лет, изучил всю Итальянскую и Японскую кухни сети.Специализируюсь на горячем цеху,но работал так же на пицце,холодном цеху, на цеху Пасты и немного В суши баре.Приглядываю за новыми поварами, учу.В подчинении были до 3 человек.Часто остаюсь вместо шефа в качестве контроля выдачи блюд.
Основное образование
СПО
Дополнительное образование. Повышение квалификации, курсы
Карвинг, Бармен
Знания и навыки
Знание Итальянской и Японской кухни.Специализируюсь в основном на Горячих Блюдах,но так же могу готовить Пасты,Пиццы,Холодные закуски.Быстро учусь новым блюдам.5 блюд одновременно-выполнимо.Соблюдаю технологию, санитарные нормы,поддерживаю чистоту рабочего места.работал по 14 часов до 20 дней. Ответственно подхожу к любой задаче.
Английский не разговорный —