Используя этот сайт, вы соглашаетесь на использование и обработку ваших персональных данных.
Подробнее.
Полная контактная информация доступна бесплатно только зарегистрированным пользователям
Родился:
19.02.1992 (34 года)
Пол: Мужской
Место жительства: Санкт-Петербург
Стюард на яхту
Профессиональный опыт и навыки
2010г-2014г Бармен , Ресторан "Африка"2012г-2014г Администратор, Ресторан"Африка"
2014г-2015г Бармен, Ресторан-клуб "Такао"
- Работа за контактной и не контактной барной стойкой.
- Знание рецептуры коктейлей.
- Приготовление кофе , чай, коктейли ( алкогольные и безалкогольные ).
- Соблюдение и поддержание чистоты в баре.
- Еженедельно инвентаризация бара.
- Приятный и опрятный внешний вид.
- Разрешения конфликтных ситуаций и обеспечения эффективного обслуживания гостей.
- Выполнение санитарных норм.
- Ведение нормативной документации.
- Знание стандартов сервиса.
- Обеспечение бесперебойной работы ресторана.
- Управление персоналом до 10 человек в смене.
- Составление коктейльной карты.
- Каждодневный заказ продукции в бар.
Основное образование
2010г-2012г, Техникум Экономики,Бизнеса и Рекламы, Россия, г.Йошкар-Ола Рекламный агент
Дополнительное образование. Повышение квалификации, курсы
Marina School, УТЦ им. Макарова, Санкт Петербург, Российская федерация, курсы бортпроводников на VIP яхты
Знания и навыки
Барное дело, ресторанный сервис, хаускипинг, руководство
персоналом до 10 человек, ведение нормативной документации,
основы морской безопасности.
персоналом до 10 человек, ведение нормативной документации,
основы морской безопасности.
Английский - базовый —