Родилась: 09.01.1965 (61 год) Пол: Женский Место жительства: Москва

Руководитель отдела закупок сети ресторанов 13лет:Опыт открытия всех ресторанов с нуля (8 ресторанов)В подчинении 14 – кладовщиков
Организация закупок продукции для нужд ресторанов согласно производственному меню. Закупка продукции осуществлялась с учетом специфики ингредиентов национальной китайской, японской, французской и итальянской кухни. В ресторанах работали иностранные специалисты – повара.
Работа с отечественными и зарубежными поставщиками продуктов. Подбор Ассортимент закупаемой продукции: 2000 наименований. Из них 500 наименований алкогольной продукции. Работа с 50 поставщиками
Кладовщик ресторана 6 лет:Обеспечение бесперебойной работы склада. Заказ товаров поставщикам, прием, сортировка и маркировка товара. Обеспечение товарного соседства при хранении товара. Проверка сертификатов качества. Выдача товаров в подразделения ресторана. Отбор брака и составление актов о несоответствии. Контроль сроков годности. Выполнение операций по документальному оформлению приема, выдачи, возврата и хранения товаров.
Товаровед магазина 5 лет:Ежедневный анализ движения товаров,формирование заказов на прямые поставки товаров;
контроль поставок в супермаркет;
контроль представленности всего ассортимента в торговом зале;
контроль процесса хранения и ротации товара на складе супермаркета;
организация процесса возврата неликвидных и некондиционных товаров поставщику;
составление отчетности по вопросам управления ассортиментом опыт работы в SAP.
Инвентаризации

Высшее.
Заочный институт советской торговли (1982-1987 г.г.)
Специальность: Товароведение и организация торговли продовольственными товарами.
Квалификация: Товаровед высшей квалификации

ВИПК руководящих работников и специалистов перерабатывающих отраслей и торговли по теме «Основы рыночной экономики». (21.01.1991-31.01.1991г.г.).