Используя этот сайт, вы соглашаетесь на использование и обработку ваших персональных данных.
Подробнее.
Полная контактная информация доступна бесплатно только зарегистрированным пользователям
Родился:
12.04.1968 (58 лет)
Пол: Мужской
Место жительства: Москва
Управляющий,
56 900 RUR
Профессиональный опыт и навыки
23.04.2003 ООО"Интеграл" Менеджер зала15.09.2003 ООО "Интеграл"Управляющий рестораном
01.07.2008 ООО "Виксан" Администратор зала
01.11.2008 ООО "Шансон" Администратор зала
01.01.2010 ООО "Шансон"Управляющий клубом
Во всех случаях в должностные обязанности входило:
Руководство и организация работы всех участков подразделения ресторана (до 250 мест.)
Контроль соблюдения стандартов обслуживания и качества.
Решение административно-организационных вопросов, связанных с функционированием ресторана.
Бюджетирование и планирование.
Управление персоналом ресторана: набор,обучение,ротация,оформление, перемещение.
Взаимодействие с гос.органами.
Предоставление отчётности по деятельности ресторана в Управляющую компанию.
Основное образование
высшее
Знания и навыки
Пройдя полный путь от официанта до управляющего.
умение сплотить команду, организовать процесс работы всех структур ресторана.
умение сплотить команду, организовать процесс работы всех структур ресторана.