Используя этот сайт, вы соглашаетесь на использование и обработку ваших персональных данных.
Подробнее.
Полная контактная информация доступна бесплатно только зарегистрированным пользователям
Родился:
12.03.1967 (59 лет)
Пол: Мужской
Место жительства: Москва
Управляющий,
55 700 RUR
Профессиональный опыт и навыки
более 5 лет в ресторанном бизнесеОсновное образование
Закончил Московскую геологоразведочную академию, инженер геолог, кандидат наук.
Дополнительное образование. Повышение квалификации, курсы
управление и менеджемент в ресторанном бизнесе, курс барменских исскуств.
Знания и навыки
Проведение банкетов, тренинг и обучение персонал (сервиса, подача вин и сигаров). Руководство персонала на хороший уровень, взаимоуважение, хорошие показатели. Учет продуктов (инвентаризация баров)
Хорошо разбираюсь в винах. Составление штатного расписания и должностных инструктов для официантов и барменов, решение спорных и конфликтных ситуаций с гостьями.
windos, excel, r-keeper, store-house, outlook
Хорошо разбираюсь в винах. Составление штатного расписания и должностных инструктов для официантов и барменов, решение спорных и конфликтных ситуаций с гостьями.
windos, excel, r-keeper, store-house, outlook
Французкий, английский —