Используя этот сайт, вы соглашаетесь на использование и обработку ваших персональных данных.
Подробнее.
Полная контактная информация доступна бесплатно только зарегистрированным пользователям
Родилась:
21.01.1968 (58 лет)
Пол: Женский
Место жительства: Москва
завпроизводством
Профессиональный опыт и навыки
Опыт работы по данной специальности 20 лет. С 1989года - в ресторане гостиницы МО -работа поваром до 1996 года; с 1996 г по 1997г-работа в столовой в Шереметьево; с 1997 по настоящее время в ресторане гостиницы Лефортово - повар, с 2001 года заведующая производством, с 2005 года - директор ресторана.Основное образование
средне-специальное
Знания и навыки
учет, контроль за продуктами на предприятии( работа с поставщиками, документация ), составления калькуляционных карт для блюд, ввод новых блюд, ведение инвентаризации, составление отчетов списания продуктов, работа с персоналом, поварская работа на всех участках и т.д.Легкообучаема.
к сожалению, только русский, но грамотный русский —