Требования: Работа с компьютером Умение работать в команде Ответственность Дисциплинированность Инициативность Должностные обязанности: Основы эстетики, этики, психологии и обслуживания посетителей. Условия работы: Основы эстетики, этики, психологии и обслуживания...

Требования: универсал Должностные обязанности: знать: технологию, рецепты приготовления, требования к качеству изделий; правила комплектации, сроки и условия хранения блюд; кулинарное назначение, виды, свойства продуктов; признаки и методы определения показателей качества продукции посредством анализа, восприятием органов чувств; правила, методики и порядок выполнения операций по подготовке продуктов к термической обработке; назначение, правила обращения с инструментами, технологическим, весоизмерительным оборудованием,...

Должностные обязанности: Знать: основы гигиены.наименование кухонной посуды, инвентаря, инструментов, их назначение в соответствии с маркировкой; правила и способы закрытия и вскрытия тары, правила перемещения продуктов и готовой продукции на производстве; правила включения и выключения технологического оборудования; виды и концентрации используемых моющих и дезинфицирующих средств. Условия работы: Знать: основы гигиены.наименование кухонной посуды, инвентаря, инструментов, их назначение в соответствии с маркировкой; правила и...