Требования: опыт работы,среднее профес.образ,режим работы с 06.00 до 14.00,возможна работа через день Ответственность Должностные обязанности: сроки хранения и реализации сырой продукции,технологию приготовления первых и вторых блюд,правила пользования таблицей замены продуктов,правила санитарии и гигиены. Знать рецептуру,технологию приготовления,требования к качеству,сроки и условия хранения блюд.Назначение, правила использования технологического оборудования, инвентаря и правила ухода за ним. Условия работы: сроки хранения и...