Заведующий производством срочно!!!

Требования:
М/ж.Обязательно наличие мед. книжки
Образование высшее (профильное).
Опыт работы не менее 3 лет в должности директора или заведующего производством.
Пользователь ПК‚ оргтехники (приветствуется знание программ StoreHouse‚ R-Keeper).

Должностные обязанности:
Полное руководство столовым комплексом.
Планирование и распределение загрузки производственного оборудования.
Подбор‚ обучение и управление персоналом.
Контроль выполнения обязанностей персоналом.
Организация и контроль полного технологического процесса.
Знание требований СанПиН‚ нормативных документов.
Контроль соблюдения правил СанПиН‚ техники безопасности‚ охраны труда.
Координация работы основного производства.
Контроль за ассортиментом‚ качеством и отпуском выпускаемой продукции на рацион.
Формирование склада‚ составление заявок на продукты.
Контроль поставок и качества продуктов‚ наличие сопроводительных документов.
Проведение инвентаризации.
Cоставление графиков‚ ведение необходимой документации и отчетности.

Условия работы:
Оформление по ТК РФ.
График работы: 5х2 .
З/п: от 50 000 руб. (оклад+премия)
Работа Работа в кафе, в районе м. Проспект Мира
Контактное лицо: Марина, Галина.
Тел.: 8(964)559-18-25; 8(965)359-55-08.
E-mail: ok@bonappetito.ru