Пекарь

Требования:
Мучные кондитерские и хлебобулочные изделия
Дисциплинированность
Ответственность
Пунктуальность

Должностные обязанности:
- оконченное профильное образование (Пекарь-кондитер, Повар-кондитер, Технолог (кондитерские и хлебобулочные изделия);
- уверенные навыки приготовления различных видов кондитерского теста (песочное, бисквитное и др);
- уверенная работа с кондитерским мешком (элементы декорирования, отсадка теста в формы и пр.);
- опыт самостоятельного приготовления (от замеса до выпечки) кексов, маффинов, печенья мелкоштучного, пряников и др.);
- опыт работы с производственными печами (выпечка на "шпильках");
- опыт работы с хлебами приветствуется (но не критичен при готовности обучаться).
- требуется мед. книжка.

Условия работы:
- оконченное профильное образование (Пекарь-кондитер, Повар-кондитер, Технолог (кондитерские и хлебобулочные изделия);
- уверенные навыки приготовления различных видов кондитерского теста (песочное, бисквитное и др);
- уверенная работа с кондитерским мешком (элементы декорирования, отсадка теста в формы и пр.);
- опыт самостоятельного приготовления (от замеса до выпечки) кексов, маффинов, печенья мелкоштучного, пряников и др.);
- опыт работы с производственными печами (выпечка на "шпильках");
- опыт работы с хлебами приветствуется (но не критичен при готовности обучаться).
- требуется мед. книжка.