Используя этот сайт, вы соглашаетесь на использование и обработку ваших персональных данных.
Подробнее.
Повар холодного цеха
| Город | Опыт работы | |
| Звенигород, Московская область | До 3 лет |
Требования:
Знание рецептуры и технологию производства полуфабрикатов, блюд и кулинарных изделий, в том числе совместимость, взаимозаменяемость продуктов, изменения, происходящие в процессе кулинарной обработки сырья;
Знание рецептуры, технологии приготовления, требования к качеству, срокам, условиям хранения, порционирования блюд и кулинарных изделий; оформления и подачи блюд и кулинарных изделий, требующих сложной кулинарной обработки; основ рационального питания
Должностные обязанности:
Изготовление холодных блюд; контроль качества входящего сырья; обновление блюд в соответствии с текущим спросом; получение и контроль ассортимента; организация рабочего места, наведение и поддержание порядка.
Условия работы:
График 5/2
Оклад 30 тыс.рублей
Форма выдается. Бесплатное питание.
Обязательно иметь: мед.книжка действующая, диплом о образовании, опыт от 3-х лет.
Знание рецептуры и технологию производства полуфабрикатов, блюд и кулинарных изделий, в том числе совместимость, взаимозаменяемость продуктов, изменения, происходящие в процессе кулинарной обработки сырья;
Знание рецептуры, технологии приготовления, требования к качеству, срокам, условиям хранения, порционирования блюд и кулинарных изделий; оформления и подачи блюд и кулинарных изделий, требующих сложной кулинарной обработки; основ рационального питания
Должностные обязанности:
Изготовление холодных блюд; контроль качества входящего сырья; обновление блюд в соответствии с текущим спросом; получение и контроль ассортимента; организация рабочего места, наведение и поддержание порядка.
Условия работы:
График 5/2
Оклад 30 тыс.рублей
Форма выдается. Бесплатное питание.
Обязательно иметь: мед.книжка действующая, диплом о образовании, опыт от 3-х лет.
График работы: Полный день
Тип занятости: Полная занятость
Звенигород, пос. Ершово
На карте
Пожаловаться на вакансию