Начальник производства (сеть супермаркетов)

Требования:
Высшее профильное образование. Знание методов планирования, учета, технологий производства.
Опыт работы главным технологом, начальником производства.
Организаторские способности, лидерские качества, энергичность, работоспособность, высокая требовательность к подчиненным.

Должностные обязанности:
Организация и управление процессом производства готовой продукции и полуфабрикатов (четыре супермаркета).
Организация и управление процессом производства качественного питания для сотрудников компании.
Осуществление постоянного контроля над технологией приготовления пищи. Поддержание высокого качества приготовления продукции.
Анализ существующего ассортимента и подготовка предложений по его расширению, разработка новых рецептур.
Осуществление контроля за санитарным состоянием цехов, соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены.
Контроль правильной эксплуатации оборудования.
Управление персоналом.
Осуществление эффективной взаимосвязи с другими подразделениями компании (с супермаркетами).

Условия работы:
Сеть супермаркетов с 1991 г. Место работы г.Королев (от м.Комсомольская 30 мин.).
Оформление по ТК РФ.
График работы 5/2, С 8:00 до 17:00. З/плата от 80000 руб. обсуждается, бесплатное питание, общежитие для иногородних кандидатов.