Пекарь-кондитер

Требования:
Граждане РФ.
Среднее профессиональное образование.
Опыт работы от года
Знать рецептуры и технологию производства мучных кулинарных изделий, теста, фаршей, начинок, режимы тестоведения, выпечки и жарки, методы определения готовности теста к разделке и выпечке.
Уметь пользоваться сборниками рецептур, стандартами предприятия и технологическими картами при изготовлении мучных кулинарных изделий.
Знать условия, сроки хранения, транспортирования и реализации мучных кулинарных изделий.
Знать принципы работы и правила эксплуатации механического, теплового и холодильного оборудования, используемого при изготовлении мучных кулинарных изделий.

Должностные обязанности:
Изготовление мучных кулинарных и кондитерских изделий.

Условия работы:
Работать по адресу: г Химки ул. Ленинградская 24
График работы 5/2 с 08.00- 17.00
Заработная плата 30000 руб (чистыми)
Бесплатное питание.
Оформление по ТК РФ
Испытательный срок.
Полный рабочий день
На территории работодателя