Су - шеф в ресторан the caд

Требования:
Опыт работы в должности су-шефа от 2-х лет; Знание европейской кухни; Опыт работы в сетевых проектах приветствуется; Наличие медицинской книжки.

Должностные обязанности:
Обеспечение бесперебойной работы кухни в соответствии с нормами и стандартами‚ принятыми в компании;
Составление заказов на продовольственные товары‚ контроль за сроками‚ ассортиментом‚ количеством и качеством их поступления и реализации;
Контроль за соблюдением сроков и условий хранения продуктов‚ температурного режима холодильников;
Управление сменой поваров;
Проведение инвентаризации кухни.

Условия работы:
График работы: 5/2 ; Бесплатное питание; Соблюдение ТК РФ;
От метро 10 мин. пешком
Строго звонить с 11.00 до 18.00, сб и вс - выходной
Мы находимся: Москва, Якиманская набережная, 4 стр. 1 Метро Полянка