Су-шеф / старший повар смены в кафе му-му

Требования:
- Мужчина/женщина,
- Гражданство: РФ, Белоруссия, рассматриваем кандидатов имеющих Вид на жительство.
- Опыт работы в аналогичной должности: бригадира, старшего повара от 1 года
- Знание организации технологии пищевого производства, санитарно-гигиенических и технологических требований, калькуляции блюд.
- Знание Европейской и Русской кухни.

Должностные обязанности:
В сеть кафе домашней кухни Му-Му требуются старшие повара смены:
- Постоянный контроль над технологией приготовления блюд, нормами закладки сырья и соблюдением работниками кухни санитарных требований и правил личной гигиены.
- Замещение Шеф-повара в его отсутствие.
- Контроль над правильной эксплуатацией кухонного оборудования
- Проведение инвентаризации.
- Обучение поваров

Условия работы:
- Удобный график работы - 2/2, 5/2.
- з/п. оклад + ежеквартальные премии.
- Работа рядом с метро с учетом места проживания.
- Бесплатное питание.
- Оформление согласно ТК.
- Работа в крупной, стабильной компании.