Су-шеф

Требования:
* Образование среднее специальное (профессиональное).
* Опыт работы по специальности су-шефом/старшим поваром от одного года в заведениях общественного питания с высокой проходимостью (от 600 чел.).
* Умение читать технологические карты.
* Наличие мед.книжки.

Должностные обязанности:
Должностные обязанности
* Приготовление блюд ГЦ и ХЦ.
* Соблюдение правил товарного соседства и условий хранения продукции.
* Контроль сроков реализации продукции.
* Соблюдение чистоты на рабочем месте.
* Контроль технологии приготовления блюд.
* Контроль соблюдения санитарных норм.
* Ведение документации на производстве.
* Обучение персонала.
* Координация работы поваров горячего и холодного цеха

Условия работы:
Мы предлагаем
* График работы: 1/3 c 7-00 до 7-00
* Оформление в соответствии с ТК РФ (оплачиваемый отпуск и больничные листы).
* Бесплатное питание.
* Корпоративная форма.
* Бесплатное обучение.
* Возможность карьерного роста.
* Для иногородних россиян- возможность размещения в общежитии.
* Работа в районе метро Юго-Западная‚ р-н Солнцево‚ Новопеределкино.