Начальник мясного производства

Требования:
• Гражданство РФ, Беларусь
• Образование не ниже средне специального.
• Опыт работы — не менее 1 года в мясном производстве
• Организация производства мясных и рыбных изделий (полуфабрикатов и горячего стола)
• Знание санитарных норм, ГОСТов, ОСТов и ТУ
• Правила эксплуатации используемого оборудования

Должностные обязанности:
• Организация и контроль работы персонала на производстве
• Контроль соблюдения технологического процесса изготовления полуфабрикатов
• Контроль своевременного обеспечения производства сырьем
• Обеспечение чистоты и контроль санитарно-гигиенического состояния производственных помещений и оборудования
• Ежедневное ведение полной отчетности

Условия работы:
• Оформление по ТК РФ
• Заработная плата — официальная: оклад + надбавки
• Скидка на продукцию магазина
• Бесплатное питание в рабочую смену
• Оформление с первого дня обучения