Менеджер смены ресторана

Требования:
Желателен опыт работы в ресторанном или гостиничном бизнесе - от 6 месяцев.
Навыки управления персоналом, опыт обучения и развития сотрудников
Высокая мотивация в работе и дисциплинированность.
Коммуникабельность и умение работать в команде.
Лидерские качества, активность, целеустремлённость, ответственность, стремление к саморазвитию.

Должностные обязанности:
Обеспечение бесперебойной работы ресторана: зала и кухни.
Достижение плановых показателей
Открытие/закрытие дня
Управление штатом на смене
Обучение сотрудников, проведение тренингов, семинаров, развитие персонала
Составление табеля рабочего времени
Обеспечение благоприятной рабочей атмосферы в ресторане.
Контроль за соблюдением технологических процессов, санитарных норм.
Взаимодействие с поставщиками, заказ товара
Ежедневная инкассация
Организация и непосредственное участие в инвентаризации.
Решение конфликтных ситуаций с гостями

Условия работы:
Заработная плата 25 000 (после вычета налогов) плюс ежемесячные бонусы по результатам работы
Сменный график работы: 5-ка, выходные плавающие, 8-ми часовой рабочий день.
Соц.пакет - бесплатное питание, возможность карьерного роста.