Руководитель направления (кейтеринг)

Требования:
Муж./Жен., 30 - 40 лет, гражданство РФ
Успешный опыт работы в области организации выездных мероприятий (кейтеринг) от 3 лет, знание всех процессов от расчета меню (ассортимент, вес) до полной реализации проекта. Знание структуры меню фуршета, банкета, барбекю, кофе-брейков, шведских столов, знание процесса сервировки и обслуживания. Составление и утверждение бюджета проектов и отчетность.
Клиентоориентированность, организаторские способности, коммуникабельность, креативное мышление, нацеленность на результат.

Должностные обязанности:
Развитие направления кейтринг
Поиск клиентов, заключение договоров
Организация и контроль операционной деятельности объектов
Оперативное управление объектами
Внедрение и контроль соблюдения стандартов сервиса
Эффективное взаимодействие между головным офисом и объектами
Отчетность перед учредителями по финансовым результатам
в разработке и внедрении маркетинговых проектов

Условия работы:
Оформление ТК РФ
Конкурентоспособная заработная плата - по результатам собеседования
Мобильная связь, бесплатное питание, скидки в ресторанах холдинга