Су-шеф

Требования:
Хорошее знание европейской, русской кухни;
Образование профильное (желательно высшее);
Опыт работы в корпоративном питании/сети ресторанов от года;
Хорошее знание горячего цеха;
Знание технологии приготовления блюд;
Знание необходимой документации на производстве
Организаторские способности;
Гражданство РФ

Должностные обязанности:
- Организация работы горячего цеха;
- Контроль технологии приготовления блюд;
- Контроль соблюдения санитарных норм



Условия работы:
- График работы: 2/2 с 20:00-08:00 или 5/2 с 8:00 до 17:00
- Заработная плата: от 25000 р. до 27000 р.
- Оформление согласно ТК РФ + соц. пакет;
- Место работы обсуждается на собеседовании