Управляющий рестораном

Требования:
Руководство и организация работы всех подразделений ресторана.
Контроль соблюдения стандартов обслуживания и качества.
Решение административно – организационных вопросов.

Основные задачи - оптимизация затрат;
использование управленческих инструментариев в работе с персоналом: подбору, адаптации, оценке, и аттестации, развитию и системе мотивации;
усовершенствование и внедрение стандартов качества продукции и обслуживания в заведении.



Должностные обязанности:
Результаты - продвижение ресторана; выход на первые позиции в своей нише; увеличение продаж.

Условия работы:
зп от 115 000 руб и выше.
Трансфер, питание, проживание.
сотовая связь за счет компании.