Су-шеф

Требования:
- Гражданство РФ или Белоруссии

Должностные обязанности:
- Контроль производства и его подразделений;
- Регулярное снятие остатков и инвентаризация;
- Руководство коллективом поваров, подбор и обучение персонала;
- Заказ и прием продуктов, контроль качества поставляемой продукции;
- Работа с документацией;
- Контроль над технологией приготовления блюд, нормами закладки сырья и соблюдением технологических карт.

Условия работы:
Крупный ресторанный холдинг приглашает на работу:
- Оформление по ТК РФ
- Бесплатное питание
- Бесплатное обучение
- График работы 5/2 с плавающими выходными или 2/2