Менеджер ресторана

Требования:
- Опыт работы с сфере ресторанного бизнеса, общественного питания.
- Навыки управления персоналом.
- Способность к решению конфликтных ситуаций.
- Знание нормативных, методических и других документов по оказанию услуг общественного питания, санитарные нормы и правила, технологию приготовления и подачи блюд и напитков.
- Правила эксплуатации контрольно-кассовых аппаратов.
- Уверенный пользователь ПК.

Должностные обязанности:
- Встреча гостей, рекомендации при выборе блюд и напитков.

- Организация и контроль работы персонала в заведении.

- Контроль за чистотой в зале.

- Контроль за отдачей блюд и напитков.

- Обучение нового персонала.
- Обеспечение наличия необходимых запасов товарно-материальных ресурсов.
- Осуществление контроля за состоянием технологического оборудования.
- Ведение необходимой документации.
- Создавать благоприятные и безопасные условия для работы персонала.

Условия работы:
- График работы 2/2, с 10.30 до 24.30 - воскресенье-четверг, с 10.30 до 02 - пятница-суббота.
- Оформление по ТК.
- Соц.пакет: оплачиваемые больничные и отпуска.
- Бесплатное питание.