Операционный директор (ресторанный бизнес)

Требования:
•Опыт работы в ресторанном бизнесе в качестве управляющего сетью ресторанов от 3 лет обязателен;
•Знание технологического процесса, санитарных норм, норм калькуляции;
•Знание принципов бюджетирования, планирования деятельности:
•Стрессоустойчивость;
•Высокая работоспособность.

Должностные обязанности:
•Организация и контроль деятельности управляющей компании (ресторанный бизнес);
•Cтратегическое и тактическое планирование;
•Оперативное управление деятельностью курируемых объектов;
•Управление инвестициями;
•Разработка и внедрение мероприятий, направленных на повышение эффективности деятельности ресторанов / увеличение активов;
•Организация взаимодействия служб управляющей компании с соподчиненными службами ресторанов;
•Составление консолидированной отчетности.

Условия работы:
•Оформление по ТК РФ, соц.пакет;
•Достойная система мотивации.