Управляющий предприятиями питания

Требования:
Требования:
- Опыт работы на руководящей должности от 2 лет, в сетевом ресторанном бизнесе,
- Высшее образование
- Знание технологий приготовления блюд, назначения оборудования, правила санитариии, охраны труда
- Высокие управленческие навыки, умение планировать работу подчиненных, ориентация на результат, клиентоориентированность
-Возможность проживать в др.городе(Ноябрьск)

Должностные обязанности:
Обязанности:
- Осуществление руководства производственно-хозяйственной и торгово-обслуживающей деятельности предприятий питания
- Формирование заказа на необходимое количество сырья, материалов, полуфабрикатов, оборудования,
- Контроль исправности работы оборудования, обеспечение своевременного ремонта вышедшего из строя оборудования,
- Ведение отчетности по производственно-хозяйственной деятельности предприятий питания, другие необходимые документы по деятельности ПП,
- Анализ себестоимости блюд и кулинарной продукции
- Контроль ведения инвентаризации,
- Кроверка ведения табельного учета работников.

Условия работы:
Официальное трудоустройство, полный соц.пакет