Менеджер ресторана

Требования:
Требования:
• Жен, 25-35 лет,
• Знание стандартов обслуживания гостей.
• Знание сервировки, правил этикета
• Знание японской и европейской кухни
• Опыт руководства коллективом от 1 года.
• Владение ПК, желательно знание программы R-Keeper;
• Креативность, коммуникабельность, общительность, оперативность, стрессоустойчивость


Должностные обязанности:
В ресторан японской кухни в г. Химки
Обязанности:
• Организация и контроль ежедневной работы зала, подготовки зала ресторана к обслуживанию посетителей
• Работа с клиентами (встреча и приветствие гостей, консультация посетителей при выборе ими блюд, напитков и т.д. )
• Управление персоналом зала
• Обучение персонала, проведение обучающих тренингов;
• Урегулирование конфликтов и принятие решения по всем спорным вопросам.
• Формирование положительного имиджа ресторана.
• Ведение отчетности, участие в проведении инвентаризаций.



Условия работы:
Условия:
Режим работы с 9.30 до 21.00 часа, сменный 2х2, зарплата 20 000 -25000 рублей ( на испытательный срок 20 000 рублей), перспективы роста. Место работы – г. Химки