Используя этот сайт, вы соглашаетесь на использование и обработку ваших персональных данных.
Подробнее.
Шеф-повар элитного московского ресторана
| Город | Опыт работы | |
| Москва | До 3 лет |
Требования:
Мужчина 25-45 лет. Гражданство РФ, Московская/Подмосковная прописка или регистрация. Образование профильное - стаж работы в должности шеф-повара в элитных ресторанах Москвы не менее 3-х лет. Отличное знание европейской кухни.
Должностные обязанности:
Разработка меню. Проведение дегустаций. Руководство производственно-хозяйственной деятельностью: горячего, холодного цехов. Управление персоналом кухни (повара холодного/горячего цехов). Обучение персонала. Контроль над соблюдением качества закупок сырья. Контроль над технологией приготовления блюд, нормами закладки сырья и соблюдением технологических карт. Проведение инвентаризации
Условия работы:
График работы 5/2, зарплата (высокая) обсуждается на собеседовании. Оформление по ТК РФ, место работы – центр Москвы.
Мужчина 25-45 лет. Гражданство РФ, Московская/Подмосковная прописка или регистрация. Образование профильное - стаж работы в должности шеф-повара в элитных ресторанах Москвы не менее 3-х лет. Отличное знание европейской кухни.
Должностные обязанности:
Разработка меню. Проведение дегустаций. Руководство производственно-хозяйственной деятельностью: горячего, холодного цехов. Управление персоналом кухни (повара холодного/горячего цехов). Обучение персонала. Контроль над соблюдением качества закупок сырья. Контроль над технологией приготовления блюд, нормами закладки сырья и соблюдением технологических карт. Проведение инвентаризации
Условия работы:
График работы 5/2, зарплата (высокая) обсуждается на собеседовании. Оформление по ТК РФ, место работы – центр Москвы.
График работы: Полный день
Тип занятости: Полная занятость
Москва
На карте
Пожаловаться на вакансию